"La Boucherie Cuadrado fabrique ses saucisses maison. Nature, aux herbes, aux cèpes ou encore au chèvre (...) il y en a pour tous les goûts."

Ne pas piquer les saucisses avant ou pendant la cuisson !  Le boyau est là pour éviter leur éclatement et leur dessèchement. Vous risquez de casser l'équilibre gustatif du produit.