"Le porc de la Boucherie Cuadrado est du porc  Fermier d’Auvergne  Label Rouge  élevé en plein air. "

label-rouge.png
Produits disponibles selon approvisionnement - Prix affichés au kg

Filet Mignon

17,95 €

Sauté de porc

14,90 €

Jarret de porc

10,90 €

Joue de porc

16,90 €

Côte de porc

13,90 €

Rouelle de porc

16,90 €

Poitrine de porc

12,90 €

Brochette de porc

17,90 €

Échine de porc

13,90 €

Rôti de porc

14,95 €

Travers de porc

12,90 €

Foie de porc

7,90 €

L'astuce du Boucher

Pour retourner une viande grillée ou rôtie, mieux vaut utiliser une spatule ou une pince à viande plutôt qu'une fourchette. Piquer une viande lui ferait perdre tout son jus.