"Le porc de la Boucherie Cuadrado est du porc Fermier d’Auvergne Label Rouge élevé en plein air. "

Produits disponibles selon approvisionnement - Prix affichés au kg
L'astuce du Boucher
Pour retourner une viande grillée ou rôtie, mieux vaut utiliser une spatule ou une pince à viande plutôt qu'une fourchette. Piquer une viande lui ferait perdre tout son jus.